MENU DEGUSTAÇÃO
Primo Piatto
Creme de ervilha com suíno crocante
Harmonizado: Siete Fincas Extra Brut 2012 (Arg)100ml.
Secondo Piatto
Bruschettas de tomate , rúcula e salsa de Alicci
Harmonizado: Colome Torontez 2013 (Arg)100ml.
Primo Principale
Mini crepe de espinafre, ovos e ricota ao molho de queijos trufado
Harmonizado: Satome rose 2012 (Arg) 100ml.
Secondo Principale
Salmão com Cappeline Siciliano e cebouletes frescas
Harmonizado: Pinto Noir 2009(Arg)100ml.
Terzo Principale
Entrecot ao aceto balsâmico com risoto de abobrinha.
Harmonizado: Zentas Reserva Malbec 2008 (Arg)100ml.
Dolce
Mousse de morango com sorvete de creme , mil folha e amêndoas.
Harmonizado: R$ 175,00 por pessoa (acompanham os vinhos)
Sem Harmonização: R$89,00 por pessoa (escolha seu vinho)
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